Ich bin das berühmte Alea Red Hawaii-Salz, bekannt als „Rotes Gold“. Meine leuchtende, tiefrote Farbe verdanke ich der hawaiianischen Tonerde, die mich nicht nur optisch einzigartig macht, sondern mir auch einen besonderen, mineralischen Geschmack verleiht.

Meine Heimat ist die Insel Molokai, wo ich nach traditionellen Methoden mit roter Tonerde angereichert werde. Dieses Verfahren schenkt mir nicht nur meine charakteristische Farbe, sondern auch eine unvergleichlich würzige Note. Kein Wunder, dass Feinschmecker und Spitzenköche mich so schätzen!

Ob gegrilltes Fleisch, frischer Fisch oder knackiges Gemüse – mit mir erhält jedes Gericht eine raffinierte Note. Ich harmonisiere perfekt mit Steaks, Ofenkartoffeln oder als dekoratives Highlight auf besonderen Speisen. Streue mich kurz vor dem Servieren über dein Gericht, damit mein Geschmack und meine Optik optimal zur Geltung kommen.

Mit meiner intensiven Farbe bin ich ein echter Blickfang – ob auf dem Teller oder direkt auf dem Esstisch. Probiere mich aus und erlebe, warum man mich als das „Gold der Meere“ kennt.