Ich bin Havsnø Meersalzflocken – ein kleines Wunder aus dem Nordmeer. Mein Name bedeutet „Schnee des Meeres“, und genauso sanft wie Schneeflocken schmelze ich auf deiner Zunge. Mit viel Hingabe und traditioneller Handwerkskunst werde ich von Michal Christina Øverland und ihrem kleinen Familienunternehmen auf der norwegischen Atlantikinsel Gossa hergestellt.

Mein Ursprung liegt in den klaren, kalten Tiefen des Nordmeers. Dort wird das reine Wasser sorgfältig verarbeitet, um mich in feine, knusprige Salzplättchen zu verwandeln – perfekt, um deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen. Meine reine, kräftige Salznote macht mich zu einem idealen Fingersalz, das du direkt am Tisch zum Nachwürzen verwenden kannst.

Ob auf Meeresfrüchten, saftigem Steak, Pasta oder frischen Salaten – ich bringe die Essenz des Ozeans auf deinen Teller. Meine milde Intensität ohne bittere Nuancen unterstreicht die Aromen deiner Speisen, ohne sie zu dominieren.

Doch ich bin mehr als nur ein Salz – ich bin ein Geschmackserlebnis. Meine Herstellung folgt alten Traditionen, und jedes meiner Kristalle erzählt eine Geschichte von klarem Wasser, handwerklicher Leidenschaft und nordischer Natur. Egal, ob Antipasti, Blattsalate oder Meeresfrüchte – mit mir verwandelst du deine Gerichte in echte Gourmet-Kreationen.