Schokolade und Karamell – das klingt bereits verführerisch. Doch wenn dann noch Mandarinen-Marzipan, duftende Tonkabohnen und ein Hauch von Timut-Pfeffer hinzukommen, wird es erst richtig aufregend! Diese handgeschöpfte, vegane Köstlichkeit ist ein wahres Fest für die Sinne.

Die Grundlage bildet eine edle dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil – intensiv, aromatisch und kraftvoll. Darunter verbirgt sich eine hauchzarte Schicht feinster Zartbitterschokolade, die eine samtige Karamellganache mit Tonkabohne umschließt. Doch dieses Karamell ist alles andere als gewöhnlich: Es wird aus gebackener weißer Reiskuvertüre gefertigt und erhält durch Kokos sowie Mandelnougat eine feine, nussige Nuance.

Dazu gesellt sich das fruchtige Mandarinen-Marzipan. Die süß-säuerliche Frische der Mandarine ergänzt sich perfekt mit der warmen Würze der Tonkabohne und sorgt für eine geschmackliche Überraschung. Und dann gibt es noch den Timut-Pfeffer – keine gewöhnliche Pfeffersorte, sondern eine aromatische Raffinesse mit prickelnden Zitrusnoten.

Diese außergewöhnliche Verbindung von Frucht, Nuss, Karamell und dunkler Schokolade macht jede Tafel zu einem kleinen Meisterwerk. Ideal für alle, die Schokolade in ihrer raffiniertesten Form genießen und sich selbst oder andere mit einer besonderen Kreation verwöhnen möchten.