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11 Gourmet Pfeffer
Gewicht & Verpackung: 40g Dose
Willkommen in der faszinierenden Welt der Aromen! Ich bin die "11 Gourmet Pfeffermischung" und ich führe dich auf eine kulinarische Reise der Extraklasse. In mir vereinen sich schwarzer, grüner und weißer Pfeffer mit rosa Beeren, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Jamaika Pfeffer, Szechuan Pfeffer sowie rotem und schwarzem Kampot Pfeffer zu einem wahren Feuerwerk auf deiner Geschmacksknospe.Was mich so besonders macht? Mein schwarzer Pfeffer sorgt für die klassische Schärfe, der grüne Pfeffer verleiht eine erfrischende Note und der weiße Pfeffer bringt eine zarte Schärfe ohne dunkle Färbung. Rosa Beeren und langer Pfeffer bringen fruchtige Aromen ins Spiel, während der Kubebenpfeffer eine leichte Schärfe mit einem Hauch von Eukalyptus versprüht. Tellicherry Pfeffer wird als König unter den schwarzen Pfeffern gefeiert, während der Jamaika Pfeffer eine subtile Süße beisteuert. Szechuan Pfeffer sorgt für ein prickelndes Gefühl auf der Zunge, und die roten und schwarzen Kampot Pfeffer verleihen eine einzigartige, erdige Schärfe.Streu mich überall hin - sei es auf gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse, hellem oder dunklem Fleisch. Meine Geschmacksvielfalt kennt keine Grenzen. Willkommen zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer!

Varianten ab 2,60 €*
12,99 €*
Berberitze Steinpilz
Gewicht & Verpackung: 40g Dose
Hallo Feinschmecker! Ich bin Berberitze Steinpilz – die aromatische Veredelung, die deine deftigen Gerichte zu wahren Gaumenfreuden macht. In meiner exquisiten Mischung verschmelzen Berberitzen, Meersalz, Steinpilz, Majoran, Knoblauch, Pfeffer, Liebstöckel, Koriander, Zwiebel, Kardamom und Ingwer zu einer Geschmacksexplosion der Spitzenklasse.Du fragst dich, was mich so besonders macht? Lass mich dir meine Highlights vorstellen: Die fruchtig-säuerlichen Berberitzen, das herzhafte Meersalz, der aromatische Steinpilz und die vielschichtige Würzkraft von Majoran, Knoblauch, Pfeffer und Co. – diese Komposition macht mich zu einem unentbehrlichen Gewürz in jeder Küche.Ich eigne mich besonders zum Verfeinern von dunklem Fleisch, Eintöpfen, Ragouts, Saucen, Dips und Wildgerichten. Mein Geheimtipp: Koche 2 Teelöffel von mir zusammen mit deinem Steinpilzrisotto – ein kulinarischer Höhepunkt, der deine Geschmackssinne verzaubert und jede Mahlzeit zu einem Festmahl macht.Du kannst darauf vertrauen, dass ich nur die edelsten Zutaten enthalte. Keine künstlichen Zusätze, nur reine Natur. Die Liebe zum Detail und die sorgfältige Auswahl der Gewürze machen mich zu einem einzigartigen Begleiter für deine kulinarischen Entdeckungsreisen.

Varianten ab 2,00 €*
8,99 €*
Gold Salz
Ich bin das Goldsalz, eine königliche Veredelung für Ihre kulinarischen Meisterwerke! Mein schwarzes Hawaii-Salz, angereichert mit organischer Aktivkohle, verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine tiefgründige Salzigkeit, sondern auch eine faszinierende Farbe.Doch das ist noch nicht alles – mein wahres Highlight ist das 22-Karat-Blattgold, das meine Körner ziert. Jeder Hauch von Gold verleiht Ihren Speisen eine Aura von Luxus und Raffinesse, die sie von anderen abhebt.Meine Bestimmung? Die Dekoration von Speisen! Ob für einen besonderen Anlass oder um ein Gericht in einen wahren Augenschmaus zu verwandeln, ich bin die perfekte Wahl. Streuen Sie mich einfach als letzten Schliff über Ihre Kreationen und erleben Sie, wie sie sich in luxuriöse Meisterwerke verwandeln.Doch denken Sie daran, ich bin nicht nur für das Auge gemacht. Mein Hawaii-Salz bringt auch einen subtilen Geschmack mit, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihre Sinne betört. Jedes Korn ist ein Symbol für Exklusivität und Eleganz.Ob Sie eine festliche Tafel vorbereiten oder Ihren alltäglichen Gerichten einen Hauch von Glamour verleihen möchten – vergessen Sie nicht, dass ich hier bin: das Goldsalz, bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen!

14,99 €*
Noble
Wir präsentieren stolz das Kronjuwel unserer Gewürzkunst: Noble - eine edle Mischung, die deine kulinarischen Kreationen in die höchsten Sphären der Gourmetküche erhebt. Ich, Noble, bin mehr als nur ein Gewürz; ich bin ein Symbol für Luxus und Raffinesse in deiner Küche.Meine Zutatenliste liest sich wie ein Manifest der Geschmacksexplosion: Meersalz, der schwarze Diamant der Küche - der Perigord-Trüffel (tuber melanosporum) mit seinem betörenden erdigen Aroma, eine Vielzahl von Pfeffersorten wie schwarzer, grüner, weißer Pfeffer, rosa Beeren, langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Jamaika Pfeffer, Szechuanpfeffer sowie roter und schwarzer Kampot Pfeffer. Als Krönung: unser Krefelder Safran aus eigenem Anbau und 22-Karat Blattgold, das jedem Gericht einen Hauch von Luxus verleiht.Mein Geheimnis liegt nicht nur in meiner exquisiten Zutatenliste, sondern auch in meiner Anwendung. Streue mich als Finish auf jedes angerichtete Gericht, und ich verspreche ein Geschmackserlebnis, das deine Gäste sprachlos machen wird.Die Entwicklung von Noble war eine Zusammenarbeit mit dem talentierten Sänger der Band "zeitflug", Martin Madeja. Seine Leidenschaft für exzellenten Geschmack und echte Raffinesse wurde zur Inspiration für Noble. Gemeinsam haben wir ein Kunstwerk für Gourmets geschaffen, das die Sinne verzaubert und die Seele berührt.

29,99 €*
Rauchige Birne
Gewicht & Verpackung: 45g Dose
Möchtest du aus dem Alltäglichen ausbrechen und deinen Liebsten etwas Besonderes servieren? Ich habe eine faszinierende Lösung für dich. Stell dir vor, dein Gericht erhält die süße Note einer Birne, kombiniert mit der feurigen Schärfe von Chili. Dazu gesellen sich Rauch, Rosmarin, Paprika und Knoblauch, um die Würze zu intensivieren. Für eine zusätzliche Geschmacksnuance füge ich noch eine Prise Haselnuss hinzu. Wie klingt das für dich?Mit dieser Mischung eröffnen sich dir zahlreiche Möglichkeiten. Bist du unsicher, wozu ich am besten passe? Kein Problem, ich helfe dir gern weiter. Verwende mich doch bei hellem Fleisch, oder probiere mich mit Gemüse oder als Dip. Auch in einem Ragout kann ich hervorragend zur Geltung kommen. Für Wildgerichte oder spezielle Soßen bin ich ebenfalls ideal. Die Entscheidung liegt ganz bei dir, und ich passe mich deinen kulinarischen Wünschen an. Ich bin sicher, du hast schon eine großartige Idee, was wir gemeinsam zaubern werden. Lass uns loslegen!

Varianten ab 2,00 €*
8,99 €*
Salz Pfeffer Rauch
Gewicht & Verpackung: 68g Dose
Als Gourmet-Gewürzmischung präsentiere ich mich als Salz Pfeffer Rauch, eine delikate Fusion, die deine Geschmackssinne auf eine kulinarische Reise entführt. Sorgsam komponiert aus Meersalz, würzigem Pfeffer, aromatischer Paprika, Knoblauch, einer Spur Chili und dem verlockenden Aroma von Rauch, verleihe ich deinen Gerichten eine unverwechselbare Note.Das Geheimnis meiner Raffinesse liegt in der Vielfalt meiner Zutaten. Das Meersalz bringt eine natürliche Salzigkeit ein, während der Pfeffer eine angenehme Schärfe beisteuert. Die Paprika haucht eine zarte Süße ein, während Knoblauch und Chili für eine pikante Note sorgen. Der besondere Höhepunkt ist der rauchige Geschmack, der deine Gerichte mit einer subtilen Rauchnote bereichert und sie in wahre kulinarische Meisterwerke verwandelt.Meine Anwendung ist denkbar simpel: Streue mich kurz vor dem Servieren über gegrilltes Fleisch, Gemüse oder Fisch und genieße, wie mein einzigartiges Aroma deine Sinne umspielt. Ich bin auch eine vorzügliche Ergänzung zu Butter, hellem Fleisch und Fleischersatzprodukten wie Tofu.Mit mir als zuverlässigem Partner in der Küche kannst du jedes Gericht auf ein höheres Niveau bringen. Ob beim sommerlichen Grillen oder dem Kochen im Winter, ich bin stets die ideale Wahl für Gourmets, die nach einem besonderen Geschmackserlebnis suchen.

Varianten ab 1,80 €*
7,99 €*
Scharf 10+
Ohne Übertreibung: "Scharf 10+" bringt selbst geübte Chili-Fans zum Weinen – auch wenn sie sonst schon fleißig normales Chilipulver verwenden. Dies erreichen wir ganz ohne Chemie und Tricksereien, sondern mit nur einer Zutat: der Trinidad Scorpion Chili. Diese kleinen, runden, roten Schoten, die auf der gleichnamigen karibischen Insel wachsen, werden getrocknet und gemahlen in unsere Gewürzdosen gefüllt. Mit einem Schärfegrad von etwa 1,3 Millionen Scoville erreicht diese Chilisorte die Stufe 10+ auf einer Skala von 1 bis 10. Verantwortlich dafür ist der hohe Capsaicin-Gehalt. Zum Vergleich: Peperoni liegen bei etwa 1.000 Scoville im unteren Bereich (1), und Cayennepfeffer erreicht mit ca. 50.000 Scoville den mittleren Schärfebereich (6). "Scharf 10+" eignet sich für alle Gerichte, die richtig scharf sein sollen.Unser Tipp: Genieße die Schärfe von "Scharf 10+", aber dosiere es sehr sparsam und vorsichtig – so hält eine Dose auch besonders lange. Achte darauf, dass Kinder nicht mit dem Gewürz in Berührung kommen. Bewahre es sicher im Schrank auf. Vermeide Hautkontakt mit dem Gewürz (verwende Mini-Dosierlöffel oder Einmalhandschuhe) und reibe keinesfalls während oder nach dem Würzen deine Augen. Auch wenn du extrem scharfes Essen liebst, geschieht die Verwendung auf eigene Gefahr. Ein Extratipp: Halte ein Löschmittel bereit, das die Schärfe etwas mildern kann, wie Naturjoghurt oder Vollmilch (3,5% Fett).https://de.wikipedia.org/wiki/Trinidad_Moruga_Scorpion

9,99 €*
Scharf 10++
Ich bin die heißeste Schote der Welt, und das wirst du sofort spüren. Mit mir wird dein Essen nicht nur schärfer, sondern erhält eine einzigartige Note, die dich schnell ins Schwitzen bringen kann.Um meinen vollen Reifegrad zu erreichen, benötige ich insgesamt 100 Tage. Dieser Zeitraum ist notwendig, um meine gewaltigen 2,3 Millionen Scoville zu entwickeln. Nun verstehst du sicher, warum man mich Carolina Reaper nennt. Zum einen stamme ich aus South Carolina, und zum anderen verdanke ich meinen Namen meiner intensiven Schärfe. Jetzt weißt du, was dich erwartet. Bist du bereit für echte Schärfe?https://de.wikipedia.org/wiki/Carolina_Reaper

11,99 €*
Silber Salz
Ich bin das Silber Salz – eine exklusive Gourmet-Kreation, die sowohl den Gaumen als auch das Auge verwöhnt. Mit einer einzigartigen Mischung aus Hawaii Black Lava Salz und essbarem Blattsilber bin ich die perfekte Wahl für die dekorative Vollendung besonderer Speisen.Mein Hauptbestandteil, das Hawaii Black Lava Salz, besteht aus feinem Meersalz, das mit organischer Aktivkohle veredelt wird. Dies verleiht mir nicht nur eine faszinierende schwarze Farbe, sondern auch einen intensiven, salzigen Geschmack mit einer subtilen Mineralnote. Die ideale Grundlage für eine geschmackvolle Dekoration.Das besondere Highlight meines Silber Salzes ist das essbare Blattsilber. Fein verarbeitet und aufwendig hergestellt, bringt es einen Hauch von Luxus auf deine Speisen. Das Blattsilber ist vollkommen unbedenklich und verleiht deinen Gerichten einen glamourösen Touch, der sie zu einem echten Blickfang macht.Die Anwendung ist kinderleicht: Verwende mich als Finish, indem du mich zum Schluss über deine Speisen streust. Ob Festmahl, Hochzeit oder Dinnerparty – mit Silber Salz wird jeder Anlass zu einem kulinarischen Highlight. Verleihe deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine Extraportion Eleganz.Lass dich von meiner einzigartigen Kombination aus Hawaii Black Lava Salz und Blattsilber verzaubern. Ich bin nicht nur Salz, ich bin ein Statement, eine Verbindung von Geschmack und Stil. Entdecke die Welt der exklusiven Gourmet-Salze mit Silber Salz!

9,99 €*
Steinpilz Kräuter
Gewicht & Verpackung: 30g Dose
Als die Steinpilz-Kräuter bin ich der Geheimtipp in der Küche für alle, die ihren Gerichten eine herzhafte und aromatische Note verleihen möchten. Meine einzigartige Mischung aus hochwertigem Meersalz, fein gemahlenen Steinpilzen und einer Vielzahl aromatischer Kräuter wie Estragon, Bohnenkraut, Rosmarin, Majoran, Thymian und Lorbeer macht mich zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Küchen.Mein Geschmack ist intensiv und vielschichtig zugleich. Das Meersalz sorgt für eine ausgewogene Salzigkeit, während die Steinpilze einen reichen, erdigen Geschmack beisteuern. Die Kräuter verleihen meiner Mischung eine aromatische Frische und Tiefe, die jedes Gericht auf ein neues Niveau hebt. Ob dunkles Fleisch, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Nudeln, Ragouts, Reisgerichte oder Wildspezialitäten – ich bin vielseitig einsetzbar und verleihe jedem Gericht eine besondere Note.Meine Anwendung ist denkbar einfach: Ein Teelöffel von mir verleiht deinem Risotto den unverkennbaren Geschmack von Steinpilzen und aromatischen Kräutern. Doch auch für Saucen, Suppen oder Marinaden bin ich die perfekte Wahl.Verwöhne deine Sinne mit den Steinpilz-Kräutern und entdecke die Vielfalt der Aromen. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken!

Varianten ab 1,80 €*
6,99 €*
Whisky Salz
Ich bin das Whisky-Salz, eine exquisite Mischung aus feinem Meersalz und dem unverwechselbaren Aroma von Whisky. Mit mir veredelst du deine Gerichte und verleihst ihnen eine rauchige Eleganz, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Mein Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl von hochwertigem Meersalz und erstklassigem Whisky. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung von salziger Intensität und dem subtilen Rauchgeschmack des Whiskys. Dies macht mich besonders geeignet zum Würzen von dunklem Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Gemüse, hellem Fleisch und Wildgerichten.Die Anwendung ist denkbar einfach: Streue mich einfach als Topping über deine zubereiteten Gerichte nach dem Anbraten. So entfaltet sich mein volles Aroma und verleiht deinen Speisen eine unverkennbare Note.Mein spezielles Herstellungsverfahren, das schonende Trocknungsverfahren, stellt sicher, dass meine Aromen optimal erhalten bleiben. Jede Prise wird so zu einem kleinen Genussmoment, der deine Sinne verführt und deine Gerichte auf ein neues Level hebt.

11,99 €*